对于家电四大件电视、冰箱、洗衣机和空调相关的品牌，相信很多国人都不陌生，在这个市场TCL、海信、海尔、长虹、创维、美的、格力都是在国内品牌响当当的公司，近20年来广告露出的频率也相对较高，因此在国内有着广泛的知名度，普通民众也是耳熟能详。

但是，令这些家电企业较为苦恼的是，这是“四大件”的市场竞争势如水火，而且如今出现了靠低价竞争市场的小米“搅局”，因此毛利率也普遍较低，最高也就20%，甚至有的只有10%，表面上看实现了年销售额千亿，实际上到年底一算利润，可能只有十几亿。

有意思的是，有一块“肥肉”却让这些品牌看得到，却吃不到，而这块肥肉就是厨房电器。在厨房电器领域，年零售规模超过1500亿元，而且每年市场都有着近30%的成长率，可谓是一片蓝海，然而这一领域却长期被三家公司所霸占，这三家公司毛利率可以做到将近50%，净利率甚至都能超过20%，这三家公司分别是方太电器、老板电器和华帝电器。

可能很多人都会好奇，在高端厨电领域，伊莱克斯、博世、西门子、松下、LG、三星等品牌在全球都享有较高的知名度，也早在2000年之前都已经相继进入中国市场，然而在2010年之前基本上就几乎退出了中国市场，为什么会被中国品牌打败呢？

原因就是中式餐饮的烹饪特点，不同于欧美日韩等国家，因此过去欧美日韩品牌的厨电在中国并不被大众所接受，所积累的厨电研发经验也不能适用于中国市场，反而中国本土的厨电公司更懂中式餐饮对厨电的需求，这也就造成了本土公司占领高端厨电领域的情况。

即便是海尔、格力和美的这三家家电产业巨头进入厨电市场，也都没能把产品做到像方太和老板那样的毛利率和净利率，这也导致在国内的厨电市场提到高端品牌，很多人都会先想到方太和老板，而海尔和美的在厨电市场则一般被归类于中低端品牌。

厨电出现品牌的龙头企业就是方太电器，已经连续9年销量第一，耐人寻味的是方太是“厨电三巨头”当中唯一没有上市的公司，而且老板茅忠群的持股比例高达80%，身价也超过了180亿元，茅忠群比老板电器创办人任建华、华帝电器创始人黄文枝还要年轻很多。

不过茅忠群却不是一般的“怪”。老板电器和华帝电器先后上市，公司市值上百亿，公司创始人身价翻了好几番，可是茅忠群至今都坚持公司不上市，既没有邀请券商进入辅导，也没有让公司股份制化。茅忠群更是直接表示，上市不就是为了钱吗？拿那么多钱来干嘛？由此方太也被人戏称家电业的“老干妈”。

跟华帝以及老板电器竞争，方太却一直坚持高价战略，一个热水器能卖到7000多元，一个油烟机套装价格能高达上万，而且方太还坚持不降价竞争。即便如此方太在去年取得120亿元左右销售额，超过了老板电器和华帝电器。

茅忠群实际上是一个“富二代”，他的父亲茅理翔被称为“世界火枪大王”，在80年代创办了一家工厂，主要生产点火枪产品，拿下全球火枪产品市场近50%份额。

但是茅忠群却不看好父亲的产业，非要自己独立创业，甚至成立的公司名也要坚持用方太，而不是父亲所设定的名称，而且成立方太公司之后，他不用父亲原公司的员工，在他一人做主的情况下，把公司的业务一步步建立起来。

对于厨卫产品，茅忠群是外行，但是他高薪招聘相关人才，开发出了深型吸油烟机，因为这款吸油烟机噪音小还可以免拆洗，推出市场后立马受到消费者欢迎。

到了90年代，国内厨卫行业掀起价格战，但面对这场行业内卷，茅忠群坚决不参与价格战，以品质进行取胜，并创新推出新款吸油烟机产品，同时还将产品价格提高10%，主要针对中高端厨卫市场。事实证明，茅忠群的策略没错，坚持注重品质的方太，即便价格高了，在市场也有消费者愿意买单。

对比海尔、美的和长虹等在各个家电产品线广撒网，格力和方太只专精于一个领域，反而做出了能够超越其他综合性家电巨头的能力，这也让方太每年将不低于营收5%的资金，用于产品和技术研发，截止目前，方太已经拥有超5000项专利，其中发明专利数量高达1000多项，成了国内厨电行业的“隐形冠军”。